Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard (908 гр)

Иногда медленнее — лучше, особенно, когда речь идет о скорости усвоения протеина. В то время как быстрое усвоение протеина нужно непосредственно до и после тренировки, медленное высвобождение желательно в остальное время. Казеиновый протеин чувствителен к уровню pH и кислотной среде желудка. В результате ему нужно более чем в два раза больше времени для расщепления на аминокислоты по сравнению с сывороткой и прочими протеинами. Казеин — это самый распространенный протеин в коровьем молоке. Считается, что это высококачественный протеин, поскольку он легко ассимилируется и дает достаточное количество аминокислот, которые не могут быть синтезированы самим организмом.

Еще одно полезное свойство казеина заключается в том, что он дает чувство сытости. Казеин оказывает легкое давление на стенки желудка. Со стороны желудка поступают таким образом сигналы в головной мозг о том, что желудок наполнен и надо прекратить есть. Казеин усваивается медленнее всех прочих типов протеина. Это позволяет создать эффект медленного высвобождения "time-released", то есть постоянный приток аминокислот в мышцы на протяжении долгого периода времени.

Бодибилдеры и атлеты, стремящиеся нарастить чистую мышечную массу, сократят время восстановления и смогут избежать мышечного разрушения благодаря 100% Casein Gold Standard. Также могут получить большую пользу от данного продукта лица, заинтересованные в улучшении качества своего сна.

Исследования казеина

Пожалуй, самое интересное исследование казеина, исследование Буари, установило, что казеин примерно на 30% увеличивает протеиновый синтез, а также уменьшает катаболизм на 34%. Но более важно, что казеин способствует сохранению положительного баланса азота в течение 7 часов после употребления.

Другое исследование обратило внимание на эффект казеина, когда его использовали в программе 12-недельной тяжелоатлетической программы. Участники были разделены на две группы, каждая из которых придерживалась сбалансированной диеты, включая 75 г добавочного протеина в день. Отличие было только в источнике используемого протеина: в то время как первая группа использовала протеиновые коктейли, в основе которых была сыворотка, вторая группа использовала молочные протеиновые изоляты (80% казеина, 20% сыворотки). В конце исследования группа, использовавшая изолят молочного протеина, сбросила больше лишнего жира (7 кг против 4,2 кг), набрала больше чистой массы (4 кг против 2 кг), а также в целом стала сильнее, чем группа, использовавшая сыворотку.

Содержание питательных веществ в 32 г / 100 г:
Энергетическая ценность 110 ккал / 343 ккал
Белки 24 г / 75 г
Углеводы 3 г / 10 г
Жир 0,5 г / 1,5 г
Холестерин 10 мг / 31 мг
Натрий 230 мг / 718 мг

Состав аминокислот:
Л-триптофан 292 мг / 912 мг
Л-валин 1609 мг / 5028 мг
Л-треонин 1039 мг / 3246 мг
Л-изолейцин 1312 мг / 4100 мг
Л-лейцин 2129 мг / 6653 мг
Л-лизин 1822 мг / 5693 мг
Л-фенилаланин 1144 мг / 3575 мг
Л-метионин 644 мг / 2012 мг
Л-аргинин 866 мг / 2706 мг
Л-цистеин 79 мг / 247 мг
Л-тирозин 846 мг / 2644 мг
Л-гистидин 688 мг / 2150 мг
Л-пролин 2421 мг / 7565 мг
Л-глютаминовая-кислота 4950 мг / 15468 мг
Л-аспарагиновая кислота 1589 мг / 4965 мг
Л-серин 1396 мг / 4362 мг
Л-глицин 510 мг1 / 594 мг
Л-аланин 664 мг / 2075 мг

Ингредиенты: протеиновая смесь (мицеллярный казеин, казеинат кальция), какао, натуральные и искусственные ароматизаторы, инулин, соль, лецитин, целлюлозная камедь, ксантановое гумми, carrageenan, сукралоза, Aminogen®

Рекомендации по применению: принимайте 100% Casein Gold Standard прежде всего утром, сразу после сна, а также в любое время, когда Вам нужен качественный протеин пролонгированного действия